Seitan-Gyros
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Zutaten:
Seitan nach Bedarf
Viel Zwiebeln, Knoblauch
Viel Zwiebeln, Knoblauch
Gyros-Gewürz
Olivenöl
Olivenöl
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Für das Seitangyros könnt ihr getrost die Eckstücke des Seitans verwenden, da sie ja sowieso in Streifen geschnitten werden.
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Laßt die Streifen ca. 3-4 Stunden an der Luft trocknen.
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Dann gebt das Olivenöl, die Zwiebeln und die Gewürze dazu.
Gebt alles in eine Luftdichte Schüßel und laßt alles mindestens 24h durchziehen.
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Am nächsten Tag gut anbraten und mit Zaziki servieren!!
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Das Zaziki hab ich jetzt nimmer fotografiert...
Guten Appetit!!!
Guten Appetit!!!
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Seitan Gyros